２３日。久々の青い空。
連日の雨で行縢山の滝は遠くからでも確認できるほど。

　　
　中央の白い筋に見えるのが滝。


日・月の二日間、工場見学＆ビール醸造の勉強会。
ＰＢＯ九州エリアの参加者をお招きしていました。

Professional Bartender's　Organization
        (プロフェッショナル・バーテンダーズ機構)

http://www.pbo.gr.jp/area/kyushu/

勉強熱心なBarmanにお会いし、私達もいい刺激をいただきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ビール酵母の培養について･酵母入りビールの素晴らしさ、遺伝子の勉強...
1に清掃2に清掃...酵母も大事、水も酒類造りには重要。
ということで...
勉強会の〆に水源探索･･･そうです行縢の滝を目指して山登り。
　　
行縢山の滝まで行ってみよう！
続きを読む（むかばきやま・滝の画像ありますよ）

梅雨の晴れ間・・・
むかばき山は田植えも終わり、朝陽がサンサンと降り注いでいます。

　　

久しぶりの太陽。宮崎は梅雨の真っ只中なんですね。
お天気も変わりやすい毎日ですが、チョッとの晴れにみつけたもの。

　　　　

　カボス。

　ゆっくりと育っています。

ひでじビールに新人スタッフがやってきました。
まさに初々しいカボスのようです（失礼かな＾＾）

一緒に大きな実になるように・・・今日も一日がんばりましょう！

6/18　ひでじスタッフより　　
BULLＤＯＧご来店いただきましてありがとうございました。
今後とも皆様に頷いていただけるビール造りに努力しますので宜しくお願いいたします。


銀座BULLDOGにて日本で一番ひでじな夜を開催中　

　　　これはすごいぞ、時間のある方は是非とも行ってみて下さい。

ＢＵＬＬＤＯＧ５０周年記念感謝企画第２弾

６月１０(火）〜14日（土） !!
好評に伴い、本日（１４日）４樽開けます！
　　きつね・むささび・セルベスタ・太陽のラガー

ひでじ  ｄｅ  じゃ ＮＩＧＨＴ　!!
（あっという間　感動の5日間）

ラインナップ

■きつね
■むささび
■太陽のラガー（夏の新酒）
■ラガーデセルベスタ （夏ＳＰ）

■もぐら
■いのしし
■ＩＺＡＮＡＩ （ホワイトＳＰ）
■スペシャルダークエール （酔っ払うＳＰ＾＾）

店主より〜

上記のうち、６種類前後を樽替りでご紹介いたします。

飲んだ感想などをひと言コメント記入いただけましたら、
その都度くじ引きを実施、店からのささやかなもの +αでなにかご用意

アンケート欄はフリースペースが１００％！、かつ無記名ですので、
感じたことをお書きいただければありがたいです。
（そのままひでじビールに送ります）

ｍｉｘｉより
http://mixi.jp/view_community.pl?id=1602332

ＢＵＬＬＤＯＧはここにあります。

梅雨に入り、太陽の恋しい季節です。
とはいえ宮崎県のお天気はまずまず。晴れる日は多い！
マンゴーもたくさんできていますよ〜甘くってジューシーで幸せです。
さて、美味しい宮崎の食材を活かした『どげんかせんとい館』から
｢心いっぱい｣太っ腹!!キャンペーン開催します。

　　ひでじビール1杯どうぞ！

 　合言葉　『ひでじビールのホームページをみたよ！』

　　　　　　　　　で、あの太陽のラガーの樽生を

　　　　　　　　　　　　　　　　　一杯サービス　　しちゃいます。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　※限定醸造ビールですので数量に限りがございます。
　　　 お早めにご来店くださると嬉しいです！

      恥ずかしがらずに私共に合言葉をお願いします！

◆どげんかせんとい館スタッフより

県内の食材をふんだんに使い、県内外のお客様に満足いただいております。
ひでじビールの夏の新酒『太陽のラガー』も好評でたくさんのお客様に召し上がって
いただきたいと思っておりますので是非ともこの機会にご来店くださいませ。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

http://dogenkasentoikan.jp/index.html